Receita de Peru para o Natal

Foto: Vanessa Moreira de Lima Mayer 5 / 6

Foto: Nathalia 5 / 6

Foto: Maria Clara 5 / 6

Foto: Celmar Silveira Júnior 5 / 6

Ingredientes

• 1 peru de 4 a 5 kg
• 1 cebola grande
• 1 lata de cerveja
• 1 colher de chá de açafrão
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Descongele o peru com um dia de antecedência.
2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.
3. Junte a cerveja e o açafrão.
4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.
5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.
6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.
7. Experimente essa delícia. Bom apetite.

Conteúdo oficial: https://www.tudogostoso.com.br/receita/8576-peru-de-natal.html